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quinta-feira, 21 de maio de 2015

Oficina Bebê gourmet

Chegou a hora da volta ao trabalho e também do seu bebê experimentar os alimentos! E junto às expectativas surgem também inseguranças e dúvidas em relação como fica a amamentação, a oferta do leite materno na ausência da mãe e ao preparo das refeições. Nesse curso iremos discutir como proporcionar o que há de melhor ao seu bebê: combinações adequadas, como evitar a perda de nutrientes ao cozinhar, o que evitar acordo com a idade do bebê, diversidade dos alimentos, diferentes formas de preparo, soluções práticas para o dia-a-dia e muito mais! Porque a alimentação do bebê deve ser um prazer para toda a família. Conteúdo abordado na oficina • A introdução de alimentos e a formação do paladar • Maturidade fisiológica • As diferentes formas de introdução dos alimentos para o bebê • O que é importante observar • O que oferecer? • Alimentos listados por grupo • Composição das refeições • Como aumentar a absorção através de boas combinações • Fatores anti-nutricionais • Organização e planejamento: da aquisição à conservação • E como se organizar para oferecer diversidade na alimentação? • Entendendo os rótulos dos alimentos industrializados • Diferentes modos de preparo dos alimentos • Como evitar a perda de nutrientes ao cozinhar • Alimentos orgânicos • E se eu quiser congelar? • Soluções práticas para o dia-a-dia • Adaptação de receitas • Mitos, ansiedades, medos e dúvidas DIA 20/06 SÁBADO DAS 9:00 AO 12:00 LOCAL: ESPAÇO BEM NASCIDO Com Daniela Pane: Nutricionista e Engenheira de alimentos, Dani também é mestre e doutora na área. Tem larga experiência na cozinha, onde aplica teoria e prática sempre inventando e reinventando diversas receitas e suas formas de preparo. Dessa forma, consegue aliar o melhor das duas profissões, promovendo atendimentos em alimentação, culinária e nutrição. Possui ainda dois filhos pequenos, que muitas vezes fazem a teoria vir abaixo e sempre a instigam com novos desafios. INFORMAÇÕES por email paulaylsampa@hotmail.com

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